4月1日,恩施市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全與協(xié)調(diào)監(jiān)察科科長(zhǎng)陳剛、食品稽查隊(duì)監(jiān)督員譚平等一行3人對(duì)州民族幼兒園食堂工作及食品安全管理進(jìn)行了全面檢查。檢查組詳細(xì)查看了我園的從業(yè)人員管理、食堂環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、食品采購(gòu)儲(chǔ)存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、臺(tái)賬資料等,對(duì)于我園扎實(shí)的工作給予了充分的肯定。
我園高度重視食品安全工作,管理嚴(yán)格、食堂潔凈有序、操作流程規(guī)范、臺(tái)帳資料齊全,此次食堂等級(jí)評(píng)定為A級(jí),成為家長(zhǎng)、幼兒及教師的放心食堂。